Ein Familiengasthaus im Herzen der Waadtländer Alpen

Zu Tisch im Gasthaus

So schmecken
die Berge.

Herzhafte Schweizer Küche, Produkte aus der Region und die Freude am Teilen. Vom Käse aus dem Tal bis zu saisonalen Rezepten: Nehmen Sie sich Zeit zum Geniessen.

Fleischgericht mit Kartoffeln und Gemüse im Gasthaus

Aus der Region auf den Teller

Die Freude
am guten Essen.

Käsefondue aus dem Tal, Raclette, Fondue bourguignonne, hausgemachte Burger, Rindfleisch von der Plancha oder Eglifilets: Unsere Schweizer Spezialitäten ergänzen eine saisonal wechselnde Karte.

Auch Gemüsefans kommen auf ihre Kosten, zum Beispiel mit unserem Gemüsewok.

Unser Petit-Diable-Fondue stellt den Käse der Molkerei von Les Diablerets in den Mittelpunkt.

Alle Gerichte & Preise ↗

Zum Teilen

Mit Familie, mit Freunden,
oder einfach zum Geniessen.

Ein Essen in der gemütlichen Atmosphäre des Gasthauses, ein Glas auf der Terrasse oder ein Abend im kleinen Saal.

Im Lauf der Jahreszeiten

Ein Einblick in unsere
Herbstkarte.

Vorschläge zur Bestätigung

Diese saisonalen Vorschläge sind vom Gasthaus zu bestätigen. Die verfügbaren Gerichte und Preise finden Sie in der aktuellen Speisekarte.

Vorspeisen

Velouté de courge (a partir du 28 septembre )

Mit Kastanienstückchen, etwas Rahm und gerösteten Kürbiskernen.

19 CHF

Poêlée de champignons des bois (a partir du 28 septembre )

Auf geröstetem Bauernbrot, mit Petersilie und milder Knoblauchcreme.

24 CHF

terrine de chevreuil (a partir du 28 septembre )

Mit Ziegenfrischkäse, Baumnüssen und Honig-Vinaigrette.

18 CHF

Hauptgerichte

Civet de cerf aux saveurs d’automne (a partir du 28 septembre )

Spätzli "maison", chou rouge braisé, marrons et poire aux airelles.

36 CHF

Suprême de volaille aux champignons (a partir du 28 septembre )

Waldpilzsauce, Kürbispüree und Saisongemüse.

Risotto de courge et champignons (a partir du 28 septembre )

Cremiger Reis mit geröstetem Kürbis, Pilzen und Spänen von gereiftem Käse.

Das Gasthaus kommt zu Ihnen

Zum Mitnehmen.
Oder zu Hause geniessen.

Abholung vor Ort oder kostenlose Lieferung im Tal: Les Diablerets, Le Sépey, Leysin, Les Mosses, La Forclaz und La Lécherette.

Online bestellen

Die verfügbaren Liefer- und Abholmöglichkeiten werden bei der Bestellung angezeigt.

Küchenzeiten
Montag, Dienstag & Donnerstag12:00–14:00 Uhr
18:30–20:30 Uhr
Freitag12:00–14:00 Uhr
18:30–21:30 Uhr
Samstag12:00–15:00 Uhr
18:30–21:30 Uhr
Sonntag12:00–15:00 Uhr
18:30–20:30 Uhr
Hochsaison · täglich12:00–15:00 Uhr
18:30–21:30 Uhr

Hochsaison: Sommerferien, Weihnachtsferien und Sportferien im Februar im Kanton Waadt.

Ausserhalb der Hochsaison ist das Restaurant mittwochs ganztägig geschlossen. Falls Sie an diesem Tag als Übernachtungsgast anreisen, kontaktieren Sie uns bitte im Voraus.

Ein TischMitnehmenEin Zimmer